Los orígenes de nuestra empresa data al 1865, año en que se fundó Sucesión Serrallés Sociedad Civil, la cual se dedicaba a la producción de caña de azúcar y refinamiento de la misma. Con el pasar de los años, comenzamos a cultivar otros productos agrícolas los cuales diversificaron la empresa y está evolucionó a lo que hoy es Sucesión J. Serrallés Second, Inc.
La Sucesión Juan Serrallés, Inc. está muy presente en la historia de la industria azucarera en el mundo entero, especialmente si se menciona a Puerto Rico y el Caribe. Una familia española que emigró a la costa sur de Borinquen a mediados del siglo 19 e hizo de Ponce su país, siendo capaz de redirigir la economía azucarera local y los alcances de su producción a nivel mundial.